Gevrey-Chambertin 2023 Peter Dipoli confettura di mirtillo e una

confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea

E' composto dall' 80% Pinot Noir in macerazione con l'aggiunta del 20% Chardonnay

colmatura con Solera di vecchie annate

frutto di una vecchia vigna e di tanti anni di riposo in bottiglia

Gevrey-Chambertin 2023 Peter Dipoli confettura di mirtillo e unaIl Gevrey Chambertin di Maison Lou Dumont unelegante espressione di Pinot Noir 100% proveniente dalla prestigiosa Cte de Nuits, una delle aree pi vocate della Borgogna per la produzione di grandi vini rossi. I vigneti si trovano vicino alla sede della Maison, nel territorio di Gevrey Chambertin, il comune che d il nome alla denominazione. La vinificazione segue una filosofia artigianale, con una fermentazione alcolica spontanea in acciaio grazie ai